起鍋燒水，先將牛頭冷水下鍋，再放上蔥姜等焯水。

        將焯完水的牛頭撈起來，再次起鍋燒油，炒制各種大料，待大料炒好，再放入適量清水，隨后就可將牛頭和鹵料放入鍋中小火慢燉。

        ……

        放學后，小元寶照例來到張牧家門口的馬路上騎玩具車

        當他家燉牛肉的香味后，小家伙就屁顛屁顛的跑了進來。

        “哇，好香呀，牧子叔你在做什么好吃的呀？”小家伙自顧自的跑進廚房，看到張牧后笑嘻嘻問到。

        “我在燉牛頭肉呢，怎么想吃嗎？”張牧一看到是這小饞貓就笑了起來。

        “嗯嗯。”小家伙使勁的點頭，哈喇子都快要流了出來。

        “哈哈，現在還沒好呢。”張牧摸了摸小吃貨的腦袋。

        小家伙躲開張牧的大手，小嘴巴翹了起來：“哎呀，還沒好啊！”

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