夏葉自然不知粉絲專業此刻正討論得熱火朝天,剛從訓練空間出來的他望著自己的排骨身板,嘆了口氣后,開始烹調今日的午餐。
由于長期營養不良,脾胃依舊十分虛弱,因此主食仍以粥品為主。
補中益氣的南瓜粥便是首選。
吃力的捧起沉重的南瓜放在流理臺上,持刀小心翼翼的切開,糙厚的南瓜皮再再顯示瓤肉的甜美。
將南瓜去皮洗凈、切成細絲備用后,他將白米淘洗乾凈,放入加了適量清水的鍋內開始煮粥;待水煮沸后,放入南瓜絲,不斷攪拌直到粥熟,最后再加入適量的鹽調味。
至于配菜,則是補腎養肝的韭菜炒豬肝。
將葉肉翠綠肥厚的韭菜洗凈切段、星網上買來的褐紅豬肝洗凈切片,然后起油鍋先爆炒薑絲,再下豬肝片和少量黃酒炒勻,最后加入韭菜和鹽共炒。
不一會兒,廚房里便香氣四溢。
韭菜炒豬肝炒熟后,盛盤放起,接著準備最后一道健脾益胃、增補氣血的清燉牛肉湯。
將光澤色紅的新鮮牛肉橫切成塊,生薑切片、青蔥切段、蒜頭拍碎備用。
接著煮一鍋熱水,將牛肉汆燙去血污后待用。
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