“河魚一定要最大、最新鮮的!”
“牛羊肉不要進口的,必須是我們當地的草飼肉!”
“刀工必須要精細,不光要味道好,造型也要好看!”
聽雨樓偌大的后廚里,一派忙碌的景象,穿著白大褂,頂著廚師帽的一群特級、一級、二級的廚子們,有條不紊地忙碌著,刀在砧板上嗒嗒嗒地剁著,各種青菜、肉品等等被端上來,放入了鍋里的煎炸烹炒。
廚師長站在整個廚房的正中央,扯高嗓門兒喊著。
同時,在一樓的大廳里,領班的經理證正對著一群手下叨叨:“都給我打起精神了,今天的晚宴很重要,一點差錯也不能出,誰要是出了差錯,別說是被開除,還要被處罰,請記住“輕手輕腳要微笑!”
一群員工各個打起了十二分的精神,聽雨樓的規格極其高,從這里的裝修細節,再到每一位服務員就能看出。
在漠北的房間流傳一句話,要是哪個富豪找不到合適的媳婦,就來聽雨樓里看一看,隨便一個服務員都是標致的大姑娘,而且輕手輕腳喜歡微笑,伺候人特棒。
要是哪一家的裝修拿不定主意,也可以來聽雨樓看看,這里有最正宗的中式裝修,選料也都是有講究的。
聽雨樓的頂樓。
葛忠書坐在落地窗前的搖椅上,手里端著一本三十六計。
窗外的黃昏正濃,景色別具一格。
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