這次挑了十只大的,昨天殺好后腌了起來。
現在上漿掛湖,刷上調料湖湖,按照炸雞的方法,來炸鵪鶉。
比傳統的炸鵪鶉法子吃起來味道更好。
肉也會更細嫩。
油鍋滾燙。
陳凌抓起一只腌制好的鵪鶉,在瓷盆的調料里涮上幾遍,以雞蛋、淀粉、面粉、以及各種調料做的湖湖,沾滿了整只鵪鶉,再往油鍋一放。
滋啦一聲。
油鍋咕都都得翻滾起來。
鵪鶉一只接一只的放進去,濃郁的香味很快就飄蕩了出來。
院外面,剛回村的王春元一家聞著飄出來的香味,情不自禁的咽起了口水。
內容未完,下一頁繼續閱讀