梁越民早就等不及了,搓著手,一副望眼欲穿的模樣。
三十來歲的人,跟個孩子似的,眼巴巴的在旁邊看著,就等著推磨呢。
梁紅玉見狀瞪了他一眼:“急啥,等富貴收拾好。”
磨面不能直接倒糧食,磨之前還要攤底的,也就是撬開上面的磨盤,往中間撒點兩把糧食。
這樣做的原因是,防止開始推磨的時候,石磨的上盤和下盤空磨。
然后才是放糧、推磨。
把麥子放到磨盤上,麥子就會順著上盤的磨眼兒,送到兩盤之間,接著已經攤好的底,推得磨盤轉動,麥子在兩扇磨盤中間研磨,磨碎的麥子就順著下盤流到大底盤上。
再把磨盤上的顆粒經籮篩過放到磨頂上,一遍一遍的,如此反復,需要慢慢地來,百十來斤小麥一晌4個小時也是磨不完的。
“好了,越民哥你來推磨吧。”
陳凌撬開磨盤,讓媳婦攤好底,又在磨盤撒上麥子后,對梁越民說道。
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