“你家狗就是靈,這是聞到了獾子身上的那股子騷氣,今天你娃有口福了,立獻(xiàn)前些年套到過一只,那家伙比羊肉鮮,比狗肉香,老帶勁了。”
王立山說著,都忍不住咽起了口水。
周圍人家也對獾子評頭論足起來。
“獾子肉真有這么好吃?”
陳凌好奇的問道,野物腥膻氣重,大多難處理,他記得獾子這玩意兒熬出來的油聞著都有股子怪味道。
這時,在附近住著的陳大志聽到動靜,拎著菜刀就跑了出來,看到黑娃嘴里叼的獾子,頓時大笑:“哈哈,富貴你還真是撿到了。獾子這玩意兒賊精賊精的,都是摸了黑才從老窩爬出來哩。前幾年種草莓的時候碰見過一只,夜里俺跟你嫂子拿鋤頭追,結(jié)果把它逼急了還抓人咬人,兇得很。”
“不過確實好吃,去了腥臊氣后,用土鍋炒完再燜,那味道絕了,神仙吃了也站不穩(wěn)。”
陳凌聽得被勾起了饞蟲,但這東西他沒做過,還真不會處理,心想用溪水泡上也不知能不能行。
結(jié)果眾人見到他這模樣都笑起來,王立山又說:“你不會拾掇沒事,俺給你支個招,你待會去國平大哥家走一趟,就說準(zhǔn)備燉肉,給他要點調(diào)料,秀芬大嫂攢了好些味稀奇古怪的藥材哩,去腥增香怎么用怎么好,處理個獾子還不簡單。”
陳凌聽后眼睛亮了,“這個靠譜,我回去就試試,等獾子肉做出來,大伙兒都來嘗嘗。”
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