“老狼,你坐這吧?”
你說他體貼吧,是真體貼。
王斯聰早就吃過了那什么所謂的炸串之神在日本的總店,自然是清楚這個與那炸串之神的“是山居”只差一個字的料理店是怎么個流程。
而這個“和山居”的店鋪經營幾乎也延續了是山居的經營策略。
店鋪不大,也沒什么包廂雅間,除了“L”型的柜臺席外,就只有柜臺席后面的三張和坐席。
就是經常能在日式居酒屋看到那種普通四方形桌子。
中間被隔斷隔出來了三張桌子,并且入口處有盆栽山水遮擋,半露不露,互不打擾,還能融入居酒屋的氛圍里。
得承認,這裝修是花了心思的。
而在日式文化里,能近距離觀看“匠人”把美味料理坐出來的柜臺席,是很多人的首選。
因為在這里,他們可以親眼看到自己的食物是怎么一點點的做出來的。
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