...;王玫便也夾起了一瓣。只是，夾起的同時，她便發(fā)覺那并不是花瓣，而是由面揉成的。接著，她便嘗了嘗，果然是甜而不膩的面點，味道也很是不錯。雖然不比鮮花裝盤風(fēng)雅，但以面點雕琢既好看又好吃，卻又更費了心思。

        食者，色香味俱全也。為了賞色，反而不品香、味，那就是本末倒置了。王玫略收了收驚艷之心，開始享用起美食來。駝蹄羹看似肥膩，喝起來卻濃如凝乳，味道并不十分濃厚；乳釀魚顧名思義，竟有種奶酪煎魚的口感；冷蟾兒羹以蛤蜊為原料做成，鮮香味美，隱有回甘。進(jìn)了肉食之后，再略用一些冬瓜薏米湯、葵菜湯解膩。而這些素菜的烹制果然也別有方法，嘗起來滋味與平常并不相同。

        待各色菜品都略嘗了一遍，王玫便已經(jīng)是七八分飽了。此時，便見席棚邊走來一個年輕男子，后頭跟著兩個扛著高足案的仆役。那男子看起來不過二十余歲，生得眉目俊美，顧盼之間又自含著一股別樣的風(fēng)流意味。明明應(yīng)該是頭一次見，但王玫怎么都覺得這人似是有些面熟，好像在哪里見過。

        他笑盈盈地走進(jìn)這席棚里，朝諸位貴婦略拱了拱手，便向著李十三娘道：“聽阿娘提過要辦場芙蓉宴，我總算是趕上了。十三娘，有些日子沒嘗我做的切鲙了罷。”

        李十三娘美目流轉(zhuǎn)，竟是含喜帶羞：“都過了這么些日子，別是手生了才好。小心些，這么多貴客都在看著你呢！”

        王玫暗道：原來這個風(fēng)流俊美男子就是那便宜表姊夫崔子由了。不過，切鲙？如果她沒有理解錯的話，這位堂堂貴公子要親自給客人們做生魚片？在場的貴婦們也似乎很是期待？君子遠(yuǎn)庖廚什么的，難不成在唐時并不盛行？

        當(dāng)然，她并不知道，切鲙絕不僅僅是切點生魚片這么簡單。切鲙的技術(shù)不但考驗眼力、刀法，也是速度的較量。就如狩獵似的，切鲙早已經(jīng)成了貴公子們之間的比試。在長安城，倘若哪家世族公子不會切鲙，便如同不會騎馬打獵一般，遲早都會淪為眾人的笑柄。而若是切鲙技巧聲名在外，自然也頗得追捧。

        就見那崔子由手法嫻熟，很快便料理了一條魚，細(xì)嫩的魚膾堆積在一起，看著瑩白柔嫩，令人忍不住食指大動。魚鲙吃的便是新鮮，仆從很快便將它們分成了十來碟，送到略年長的貴婦們跟前。王玫品嘗的是第二條魚，配著酸甜的橙絲、香濃的豆豉與蔥蒜泥，果然滋味非同一般，比家中廚子做的還更勝一籌。

        “如何？手藝沒有生疏罷？”崔子由凈了手，湊到李十三娘跟前，笑著問。

        李十三娘笑盈盈地贊了兩句，旁邊那些貴婦自也是不吝夸獎，連聲說這是她們嘗過的滋味最好的切鲙。

        崔子由聽著聽著，眉頭微微一挑，低聲道：“大家都贊我，偏阿娘與伯娘卻是含笑不語。我也算知道了，這手切鲙，還是比不上子竟。罷了罷了，若等他回來了，必要與他同場較量一番。”說著，他便飄然出去了，仆從忙又扛著食案隨上去。

        他聲音雖低，但王玫、崔氏和李氏就坐在旁邊，自然聽得很清楚。

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