李前進是南下干部，為人正直大氣，殷衛國從小跟著在舅舅身邊，耳濡目染地從舅舅身上學到了很多東西。他做生意很有眼光和前瞻，要不然短短兩年也不可能把印象漁家做成全市數一數二的私人飯店。

        他早就發現了野生河魚短缺的問題，可是跑了好多菜市場也沒找到好的辦法。菜販子說是河魚，其實大多數都是喂養的。

        十來分鐘后，一份爆炒螺肉，一份水煮石螺擺上了餐桌。三老一少你看看我，我看看你，都開心地笑了。

        看他們吃得過癮，殷衛國也來了興趣。開飯店的嘛，看到新菜式總想嘗一嘗。借著給長輩們敬酒他也夾了兩筷子，“嗯，好吃！”結果，桌子邊又添了把椅子。

        ……

        “衛國，我問你，魚到底是怎么回事？”李老一生做人做事光明磊落，他還在為魚的事耿耿于懷。

        “舅舅，兩位長輩，不管什么原因，錯了就是錯了，我先罰一杯。”殷衛國也光棍，直接認罰。

        “事情是這樣的……”喝過罰酒后，他才說出了隱情----市面上的野生河魚很少，開兩倍的價也買不到貨。

        “什么時候，河魚變得這么緊俏啦？”

        “舅舅，雖然量很少，但每天早上還是能買到一點的，我吩咐飯店明早專門留著，到時接各位長輩過來吃。”

        “不用麻煩了小殷，我們幾個老家伙也就是想回憶一下從前的經歷。”許紅英笑著道，“再說了，今天雖說沒有吃到河魚，但品嘗到了螺螄啊，你舅舅當年可是摸螺螄的一把好手呢。”

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