“你這藥膳雞湯,是你自己自創的吧?在自創這種藥膳雞湯前,你有咨詢過中醫嗎?中醫博大精深,各種中藥更是相生相克,豈能兒戲?”
在王鐵柱的怒喝之下,雷大虎面色變的非常難看。
他只不過是一名廚師而已,又不是一名中醫,哪能想到那么多?
“你……你唬我呢?”
反應過來后,雷大虎大聲說道,“我只是一名廚師,又不是醫生,誰知道你說的是真還是假?我只要能做出美味的雞湯就可以了,你能嗎?”
“我?我當然能了!”
王鐵柱淡淡的笑了笑,說道,“就你這款藥膳雞湯,你將玄參和黃芪任意去掉一種,雞湯的味道,都會得到明顯的提升。”
“當然,這不是最完美的藥膳雞湯!”
“用中藥和土雞來熬湯,終究只是讓中藥強行進入到雞肉之中,那會破壞雞肉的成分,而真正的藥膳雞湯,是用藥膳雞來熬湯,雞,本來就有藥用價值,在熬湯的過程中,不放入任何中藥!”
說到這里,王鐵柱想到了前幾天在家里吃的那只蘆花大公雞。
那只蘆花大公雞,就因為吃了他用“靈液”澆灌的草藥,雞肉之中,便有了藥香彌漫,變成了藥膳雞。
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