樂爸和周秋鳳做傳統(tǒng)菜,樂韻專負(fù)責(zé)自己做海鮮,先做龍蝦、貝肉、魚膠,之后才做海參、螃蟹、魚翅,除了螃蟹,其他的都有三五份,晚上吃一份,有些打包密封起來,等明天后天或哪天吃時(shí)再開裝加熱一下就可以了,要不每次都要臨時(shí)做,太麻煩。
過年當(dāng)天也要祭祖、祭諸神,還要接灶神下凡,樂爸周秋鳳做好傳統(tǒng)菜,擺上桌子祭神,接灶神,祭祖先,那一系列的步驟走下來,至少也要花半個(gè)鐘以上。
鄉(xiāng)下過年放鞭炮,祭神祭神都要放鞭炮,那聲音此起彼伏,遠(yuǎn)近可聞,年味年意的氣氛也分外濃厚。
祭祖之后隨時(shí)可吃年夜飯。
樂家先沒吃飯,先收拾好用品,打掃屋檐和堂屋,喂豬,等雞鴨回來喂食,關(guān)了后院門,大門。
萬事妥當(dāng),一家人開飯,以火鍋打底,在鍋里支個(gè)支架放裝盤的菜,想吃哪樣換哪樣。
樂爸周秋鳳先吃點(diǎn)傳統(tǒng)菜,再吃姑娘做的海鮮,先吃海參,味道特別好,夫妻倆也不怕小棉襖笑話自己沒見識(shí),吃得特別爽。
吃了一小盤海參再換螃蟹,因螃蟹性寒,樂韻不許老爸和鳳嬸多吃,只給各人一小塊嘗味道,一對(duì)夫妻:“……”那么好吃的美味,竟然只許嘗一點(diǎn)點(diǎn),小棉襖坑爸坑娘埃
猶覺沒過癮的樂爸周秋鳳,直勾勾的盯著自家姑娘端走盤子,內(nèi)心是憂郁的,姑娘一定是故意的,故意讓他們嘗一嘗,然后又不給吃,讓他們看著流口水。
撒走螃蟹,樂韻將魚膠端上鍋,讓爸爸和鳳嬸慢慢吃,她抱著碗啃螃蟹。
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