「你去幫師傅把片皮鴨成盤裝好。該備的配料也一并麻煩你!」游琬茹再次下達JiNg準、快速的指令,弟弟只是點個頭便轉(zhuǎn)身忙去。
轉(zhuǎn)身回到爐子這邊,三位師傅快速翻炒著大鐵鍋,盡可能在最壓縮的時間內(nèi),將每一道菜都炒至完美。
這張臨時的單,可出不了一點點的錯誤啊!
游琬茹詢問著師傅各項菜品的進度,然後打電話回報給餐廳經(jīng)理。
迅速的回報後,她趕緊與師傅們一起將一道道美味的佳肴成裝進容器,并穩(wěn)妥的放進保溫袋里。
「烤鴨如何?」一個轉(zhuǎn)身的瞬間回到燒臘區(qū)。
「好了!你要看一下嗎?」還未拉上拉鏈,因為他知道琬茹姐一定會做最後的確認。
從她手上經(jīng)手過的,她得親眼見證過,才有信心跟立場說出“一切OK!”的保證。
眼神與手迅速的確認保溫袋里所有的品項,并在腦袋里的清單上一一打g。
「很好!跟我一起推車下去,經(jīng)理在一樓等我們了。」
將保溫袋安穩(wěn)的放置推車上,兩人一前一後,想快但又要顧慮到車上的餐點,兩人推得滿身大汗。
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