夜晚的皇宮燈火通明,艦艇在空中盤旋。
外面守衛(wèi)森嚴(yán),后廚里卻一片嘈雜。
廚師們正為盛宴忙碌著,能跟蟲帝共進(jìn)晚餐的人身份都不一般,這些人早吃慣了各種美味,嘴巴又尖又挑,要滿足他們的口腹之欲并不容易。
傳菜機(jī)器人在門前排隊(duì),要把做好的菜肴送進(jìn)宴會(huì)廳,主廚正做上菜前的最后把關(guān)。
一位侍者逆著方向跑進(jìn)來,遞給主廚一張單子,說話都?xì)獯跤醯兀凹硬耍瑑煞荨!?br>
主廚看了看上頭寫得,舉著單子朝廚房大喊,“兩個(gè)香煎魚排佐黃油檸檬醬,去把魚拿來!”
“好的主廚。”負(fù)責(zé)配菜的助手離開了砧板。
皇宮盛宴上,一條魚從鮮活到上桌要多久?
助手挽著袖子,越過灶臺(tái)和忙碌的人群,來到廚房后面的水池邊,里面養(yǎng)了不少活魚,他從池底撈出一條來,那魚形狀扁平,長(zhǎng)得像條舌頭,燉跟炒都不合適,煎著吃正好。助手把活蹦亂跳的魚壓在池子邊,在腮下和尾部各切一刀,又扔回了池中。
2分鐘后。魚再次撈出,助手拎著它回到廚房,去頭、去尾、去刺、去皮,只留下雪白的肉。
手指厚的魚肉撒上鹽和胡椒,掛上薄薄一層面粉,助手的準(zhǔn)備工作完成,剩下的給廚師,廚師正盯著鍋,黃油正在里面融化。
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