才剛過中午,就聽到一連串熟悉的咳聲,沒點出來姚樂都知道是誰丟的訊息。
從小黑屋里退出來,果不其然是他的編輯。余深情,人設是個御姊可外型卻是個清新軟萌的妹子。
余蒙蒙:小綠綠阿,你準備改風格了?《小姐》這言情的調調......看得我一身不痛快??_?
是悅不是樂:沒,寫著玩罷了,更不痛快的還有。
余蒙蒙:不會吧?!|||?д?找nVe呢這是!
是悅不是樂:呵呵,就說是寫著玩的。不跟你說,我還有事。
余蒙蒙:好~去忙吧ヽ??▽?ノ
是悅不是樂:先下了。
抬頭看時間下午1點,開始準備做點心的材料。
把洗乾凈的蔥切成細細的蔥花,并擦乾水分備用;拿出幾顆J蛋,將蛋白與蛋h分離,蛋h在室溫下放到常溫,蛋白冰到冷藏;取鮮N混入N油并以小火煮融,直到微燙但還沒滾的程度再把低筋面粉過篩加入攪拌均勻,讓面團成糊狀;分三次將蛋h慢慢加入面糊中,輕輕攪拌均勻至光滑的蛋h面糊,備用。
取出冰箱中的蛋白,以攪拌器快速打發,直到蛋白細致,分三次加入砂糖,并將蛋白打到發泡;將發泡的蛋白與蛋h面糊混合,從底部拌起的方式拌勻,完成蛋糕面糊。
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