“我去鬼佬的肯德基、麥當(dāng)勞等洋快餐店看過了,只要使用專業(yè)的收銀設(shè)備,每一張單都用機器下單,絕對可以最大程度的杜絕財務(wù)貪污問題,再說,你們不是也每天對賬的嗎?”李二笑道:“到時候每一個收銀臺都設(shè)一臺監(jiān)控錄像就可以了。”
李杉點了點頭:“那以后我們公司的支出就更大了。”
李二聳了聳肩膀:“支出大不怕,只要收入也同步增加就沒問題!”
“老二,你真的這么有信心搞大茶餐廳?”李毅看了李二很久,才再次開口問道。
李二:“一百萬個自信點。”
李毅點了點頭:“你還有想法,一塊說出來。”
“我打算統(tǒng)一我們送餐員的制服,送餐員是最直接跟客戶打交道的,送餐員的形象絕對是我們公司的活招牌,我想定制有我們茶餐廳標志的騎行頭盔與工作服,這也算是一面活廣告,而且沒花多少錢。”
李二的話一說完,李毅與李杉都點頭,他們現(xiàn)在也都明白了李二重視送餐部的原因,李記茶餐廳最大的競爭力就是外賣送餐員,李記茶餐廳送餐員的工資雖然是同行業(yè)最高,效率卻也是同行業(yè)最高的。
寫字樓的一部分客戶未必喜歡吃李記茶餐廳的外賣,但是李記茶餐廳送餐絕對是最快的,包裝也是最好看和最上檔次的,很多客戶已經(jīng)習(xí)慣了打電話后一個小時之內(nèi)可以吃到飯。
“還有,讓營銷部門擬一個方案,以后凡是提前一天訂餐的,每一份減一元或者送一瓶飲料什么的。”
李杉眼睛大亮,趕緊把筆紙記了下來,這樣一來,送餐部門的效率就更快了,而且廚房也可以更快地出菜品。
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