三文魚與大馬哈魚同屬鮭科，只是三文魚是鱒屬，而大馬哈魚是大馬哈屬。

        我們吃的生魚片一般是鮭形目鮭科鮭屬的大西洋鮭，產(chǎn)卵后不會(huì)死掉。可多次交配繁殖。

        而大馬哈魚是一個(gè)鮭科的一個(gè)屬，又稱太平洋鮭，有很多種，不同于大西洋鮭的是，太平洋鮭在河川產(chǎn)卵后就會(huì)死掉。

        兩者的外觀也不相同，三文魚的齒尖銳，鱗片細(xì)小，呈銀灰色，體型側(cè)扁，背部隆起。

        三文魚的肉色為粉紅色并具有彈性，肉質(zhì)緊密鮮美，刺還少，極為可口。

        大馬哈魚的頭側(cè)扁，吻端突出微彎，口裂大，形似鳥喙，一般體長(zhǎng)60厘米左右。

        外形略似紡錘形，背鰭起點(diǎn)是身體最高點(diǎn)，鱗片細(xì)小，作覆瓦狀排列，尾鰭呈深叉形。

        聽(tīng)到葉遠(yuǎn)這么說(shuō)，馬樺耷拉著腦袋說(shuō)道：

        “我還以為這就是吃生魚片的三文魚呢。

        還想著今天能解解饞，嘗嘗那傳說(shuō)中的生魚片。”

        葉遠(yuǎn)看著自己的船員，好像都有著和馬樺一樣的想法，于是他搖了搖頭說(shuō)道：

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