蒸魚的時候放蔥姜蒜這些調味料可以去除魚腥味。
不過在蒸的時候最好用快子把肚子部分撐一下。
這樣會熟的更快,各部分的魚肉受熱會更均勻,吃起來口感會比較好。
也有人在網上提出紅燒這種吃法。
紅燒的食人魚味道也是非常不錯的。
紅燒的時候可以適當的放些番茄、洋蔥以及西芹這樣制作出來的味道會更好,更飽滿更鮮美。
現在葉遠還不知道清河里究竟有多少食人魚,如果只有一兩條,他才不會答應蘇老的要求呢。
開什么玩笑,這么難得的食材,怎么也要先孝敬自己的父母才行。
有多余的還要留著自己和幾個哥們兒。
如果再多,才會考慮是不是給老教授一條。
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