他首先用清水，把貝殼上的沙泥去掉，然后隨手變出一把小刀，用小刀伸進扇貝中，手腕微一翻轉(zhuǎn)，就將貝殼分開。

        同時在用小刀割斷貝肉和貝殼連接的位置，這時的小刀，一定要緊貼貝殼底部，才能完整的取下貝肉來。

        貝殼和貝肉分開口，在用清水一邊清洗，一邊剔除它的內(nèi)臟。也就是看上去黑乎乎的那些東西。

        然后再把洗干凈的貝肉放回貝殼中，再放到炭火上烘烤。

        看著葉遠熟練的撥開一個個貝殼，之前還在埋怨扇貝不好清洗的家長由衷的感嘆：

        “別說，專業(yè)的就是專業(yè)的，看你這手法，比我可強太多了。”

        “海邊長大的孩子，從小就干這些，時間長了自然就熟練了。”

        葉遠謙虛的說著。

        很快，大家各自燒烤架上的海鮮都分別烤好，葉遠則是拿著一條烤好的魷魚，坐在距離人群較遠的沙灘椅上，一邊吃一邊看著這些家長。

        不是他不想在那邊和蘇梅他們一起吃。

        而是因為那邊孩子實在是太多了，剛才只有妞妞和念欣他還沒什么感覺。

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