葉遠(yuǎn)之所以不喜歡吃黃線狹鱈,是因?yàn)樗娜赓|(zhì)較粗,而還帶有一點(diǎn)草腥味。
這也導(dǎo)致黃線狹鱈在藍(lán)星各國的海鮮市場(chǎng)上,都是一種價(jià)格比較低的魚。
起初船員們打撈上這么多明太魚還是很高興的,結(jié)果一聽葉遠(yuǎn)說出這魚的價(jià)格大家就泄氣了。
吃了2天,所有船員就吃夠了,由于這魚非常便宜,葉遠(yuǎn)感覺他們放在冷庫都有些占位置。
最后還是來自東北的鮑春宇,出了個(gè)辦法。
就是把這些黃線狹鱈,制作成明太魚干,這樣不僅更便于儲(chǔ)存,更可以不占冷庫的地方。
制作明太魚干還是很簡單的,就是把內(nèi)臟掏出來扔掉,船上沒有人吃,然后掛在船上曬干就可以了。
晾干后的明太魚,很有嚼勁,是非常不錯(cuò)的下酒菜。
因?yàn)檫B續(xù)三網(wǎng)捕到的黃線狹鱈比較多,被船員們掛了滿滿一船。
現(xiàn)在整個(gè)“御水號(hào)”到處都是魚腥味,不過這些對(duì)于常年捕魚的船員來說,就不是什么大事了。
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