在大黃魚的頭骨里面，有兩枚耳石，在上個世紀六七十年代的時候。

        我國沿海地區有一種打漁的方式，那就是用十幾條漁船，圍成一個大圈，然后將大黃魚圍在中間。

        之后每條漁船深入水中數根竹杠，然后用錘子來敲打竹杠，竹杠的聲響，傳入大黃魚的腦中后，因為耳石產生的共振，會暈死過去。

        然后漂浮在水面上，大家一擁而上，把漂浮著的大黃魚撈上船，這種捕撈方式，無論大黃魚的大小一律都被滅絕掉了。

        這種滅絕式的捕撈方式，由極少的地方逐步傳遍整個沿海地區，因此給大黃魚造成了滅頂之災

        而壓死駱駝的最后一根稻草，就是70年代后，絕戶網的上線，當時華國有兩千多艘漁船，前往大黃魚過冬時的主要場地來捕撈。

        這些漁船共捕獲大黃魚16.81萬噸，大家注意，單位是萬噸。

        由于當時大黃魚的產量特別巨大，價格已經降到了幾毛錢一斤，經過這兩次大事之后。

        我國海域的大黃魚一蹶不振，最近幾年漁民出海幾乎捕撈不到大黃魚了。

        這也是為什么大黃魚現在非常稀有而且昂貴的原因。

        隨著科學的發展不少地區可以人工養殖大黃魚，可野生的和人工的口感上有很大區別。

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