生魚片在中國古代也是常見的魚類菜品。中國早于周朝就已有吃魚的記載，最早可追朔至周宣王五年出土青銅器“兮甲盤”的銘文記載，當年周師于彭衙迎擊獫狁，凱旋。大將尹吉甫私宴張仲及其他友人，主菜是燒甲魚加生鯉魚片。

        后來炎夏的魚膾傳到東瀛國，被東瀛雞發揚光大了。最早在傳到東瀛國之后，東瀛雞什么魚都吃，但是去皮后的魚片不易辨清種類，故經常會取一些魚皮，再用竹簽刺在魚片上，以方便大家識別，于是被稱作“刺身”，后來雖然不用這種方法了，但“刺身”這個叫法被保留下來。

        今天的刺身拼盤有金槍魚、鱈魚、赤貝、三文魚、綠海草、紅海草、黃瓜等，做的也是異常的精致。

        不得不說東瀛雞們在擺盤方面做的還是不錯的。

        兩人沾著芥末和日式醬油愉快的吃了起來，有人吃自助餐的時候也吃過生魚片，專門吃生魚片的地方可不是自助餐那些亂七八糟的玩意可以比的。

        “老板，等我們的cfc餐廳拓展到東瀛國之后，也要推出這種漢堡，那絕對生意火爆。”

        辛曉玲吃完之后對張忠華建議道。

        “肯定的，因地制宜、入鄉隨俗嘛。”

        東津銀座世界上最貴的地方果然不是吹的，這里的消費實在是太恐怖了一些，cfc餐廳要是在這里開一家店，一份漢堡套餐賣五美元一點都不過分，而且還很便宜了。

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