這才決定把她調(diào)到中環(huán)來(lái)當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，同時(shí)還兼任了cfc餐飲港島公司的副經(jīng)理，并讓她開(kāi)始招聘文員，為了明年的大規(guī)模拓展準(zhǔn)備，在大規(guī)模拓展前公司的架子必須要搭起來(lái)。

        而且張忠華可以預(yù)見(jiàn)的，未來(lái)港島地區(qū)的cfc基層店長(zhǎng)多半是要從中環(huán)還有銅鑼灣走出去，這兩個(gè)地方人流量最大，更適合選拔優(yōu)秀的員工。

        把中環(huán)店的裝修還有辦公室交給鄭娟之后。張忠華也開(kāi)始到處跑了起來(lái)，先是之前的一些合作商進(jìn)行了再次談判，調(diào)料、餐巾紙、紙盒、包裝袋、塑料杯、吸管、外送盒等等，這些目前cfc還沒(méi)能力也沒(méi)有必要自行生產(chǎn)的東西，如今采購(gòu)量大幅度提升，以前給出的價(jià)位張忠華自然是不滿意，要求繼續(xù)降價(jià)了。

        像各種涉及機(jī)秘的核心秘方，還是在中央廚房自行生產(chǎn)，不過(guò)保密措施需要進(jìn)一步加強(qiáng)了，再過(guò)段時(shí)間cfc日入上萬(wàn)，明年日入數(shù)萬(wàn)甚至很多，難免會(huì)有人鋌而走險(xiǎn)。

        其實(shí)像前世肯打雞還有賣刀勞的餐盤(pán)墊紙也是挺不錯(cuò)的，但是張忠華現(xiàn)在還不回做，主要就是這年頭彩色印刷成本成本有點(diǎn)高了。

        至于中環(huán)這邊的保護(hù)費(fèi)，怎么也不會(huì)比銅鑼灣那邊更低了，不過(guò)這里距離總督府比較近，所以相對(duì)還是比較平穩(wěn)。

        但是張忠華還是安排附近的“師弟”宴請(qǐng)了幾個(gè)頭目，并表示會(huì)按標(biāo)準(zhǔn)上交保護(hù)費(fèi)，希望幾位老大看好小弟不要來(lái)鬧事。

        &中環(huán)店雖然花錢(qián)比較多，但是并不麻煩，各種桌椅板凳之類的之前都有定做只需要繼續(xù)定做就行了。

        真正需要張忠華忙的也就只有招聘和培訓(xùn)員工了。

        ……

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