尤其是在港島這里辦事更是方便，不但稍微花點錢就能代辦，而且在港島注冊版權、專利等等，就等同于在英國注冊版權和專利，也相當于在整個英聯邦國家注冊，這一點是其他地區完全沒有辦法比的。

        很快時間來到了1968年的1月23日，農歷臘月廿四，小年。

        嗯，這是南方的小年，北方小年要早一天是臘月廿三號這天。

        不過入鄉隨俗嘛，到了港島那就那就按照南方的習俗來。

        張忠華坐在中環餐廳二樓的辦公室，看著手里的cfc年度財務報表，嘴里哼著歡快的小曲，臉上充斥著難以抑制的興奮之情。

        &銅鑼灣店開業至今已經有七個月多月了，在港島人口沒有大幅度增長的情況下每日營收也得已經達到了峰值。平均每天營業額有八千港幣左右，利潤能達到四千五百港幣，外送營業額也超過兩千港幣。

        中環店鋪開業六個月的時間，店里也達到了接待的峰值。平均每天營業額有兩萬三千港幣之多，凈利潤一萬五千港幣以上。同時得益于中環比較集中的寫字樓，讓中環店僅僅是外送也許上的營業額就有接近八千港幣，已經接近銅鑼灣店的全部營業額了。

        港島大學店鋪開業時間線最短，只有四個半月，不過四個半月的時間讓cfc也成為港大師生最喜歡的餐廳。

        放假前，平均每天營業額都能超過一萬港幣，利潤高達六千港幣，外送營業額高達四千港幣，港大店的店鋪雖然小，但是收益卻不差。

        三家店里，開業最早的銅鑼灣店反而成了收益最差的一家店。不過這也是沒有辦法的事情，銅鑼灣店的位置雖然很好，但是和中環還有港大完全沒有辦法比。

        如今張忠華麾下員工加上為新店開業儲備的員工，總人數一舉超過兩百人大關。

        每月的總利潤扣除每個月房租、人工、水電、原材料還有交給警署的茶水費和少量的保護費成本，最近一個月三家店的凈利潤想家已經達到90萬港幣以上。

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